도삭면 맛집 건륭산시도삭면! 육송가지튀김으로 시작해 우육도삭면으로 마무리! 상암점

 

건륭산시도삭면, 육즙 팡팡 육송가지튀김과 쫄깃한 우육도삭면의 환상 궁합! 🍜🍆 평범한 중식은 가라! 건륭산시도삭면에서 맛본 이색적인 육송가지튀김과 깊고 진한 우육도삭면의 매력에 푹 빠져보세요. 이색적인 맛집을 찾는 당신에게 건륭산시도삭면 후기를 자세히 알려드릴게요!

여러분, 혹시 이색적인 중식 맛집 찾고 계신가요? 저는 최근에 진짜 제대로 된 곳을 발견했어요! 바로 '건륭산시도삭면'이라는 곳인데, 여기 육송가지튀김이랑 우육도삭면이 진짜 예술이더라고요! 평소에 먹던 중식과는 차원이 달랐어요. 뭔가 새로운 맛집을 찾아 헤매는 분들이라면, 오늘 제 이야기에 귀 기울여 주세요. 🤤

 

건륭시도삭면 상암점 기본정보
주소:서울특별시 마포구 월드컵북로48길 53 1층 (상암동 1451)
영업시간: 평일: 11:00 ~ 22:00 토요일: 13:00 ~ 20:00 일요일: 정기휴무
전화번호: 0507-1447-3318
주차: 전용 주차장 없음

건륭산시도삭면, 어떤 분위기의 맛집일까? 🏮

건륭산시도삭면은 깔끔하고 현대적인 분위기의 중식당이었어요. 너무 번잡스럽지 않고 정돈된 느낌이라 좋았어요. 테이블 간 간격도 적당해서 편안하게 식사할 수 있었고, 무엇보다 오픈 키친이라 도삭면 만드는 과정을 직접 볼 수 있다는 점이 신기하고 재미있었어요! 휙휙 면을 깎아내는 모습이 마치 퍼포먼스 같더라고요. 🤩

 

 

💡 도삭면이란?
도삭면은 칼로 깎아 만드는 면을 뜻해요. 일반 면과 달리 면발의 두께가 일정하지 않아 쫄깃하면서도 부드러운 독특한 식감을 자랑한답니다! 건륭산시도삭면은 이 도삭면 전문점이에요.

이색적인 맛, 육즙 팡팡 육송가지튀김! 🍆🍖

제가 건륭산시도삭면에서 가장 먼저 감탄했던 메뉴는 바로 '육송가지튀김'이었어요! 가지튀김은 많이 먹어봤지만, 육송가지튀김은 처음이라 궁금했거든요.

• 비주얼: 겉은 바삭하게 튀겨진 가지, 그 안에 고기 소가 꽉 채워져 있었어요. 튀김옷 위에는 꿀과 고기가루가 함께 예쁘게 뿌려져 나왔어요.
• 식감 & 맛: 한입 베어 무는 순간, "와!" 소리가 절로 나왔답니다. 겉은 바삭하고, 속은 부드러운 가지와 촉촉한 고기 소가 완벽한 조화를 이뤘어요. 가지 특유의 물컹한 식감을 싫어하는 분들도 이건 진짜 맛있게 드실 수 있을 거예요. 고기 육즙이 팡팡 터져 나오면서 달콤짭짤한 소스가 더해져 계속 먹게 되는 마성의 맛이었어요!

가지튀김인데 이렇게 고급스럽고 맛있다니, 정말 신선한 충격이었어요. 중식 좋아하는 친구 데려가면 무조건 칭찬받을 메뉴랍니다. 👍

 

 

깊고 진한 국물, 쫄깃한 면발의 우육도삭면 🍜🐄

그리고 건륭산시도삭면의 대표 메뉴인 '우육도삭면'을 빼놓을 수 없죠! 육송가지튀김과 함께 시켜서 푸짐하게 즐겼답니다.

우육도삭면, 이렇게 깊은 맛이라니! 😋

• 국물: 한 숟가락 뜨는 순간, 진하고 깊은 육향이 코끝을 스쳤어요. 사골 육수처럼 뽀얗고 구수하면서도 깔끔한 맛이 일품이었답니다. 해장으로도 최고일 것 같더라고요!
• 면발: 직접 깎아 만든 도삭면은 역시나 기대를 저버리지 않았어요. 쫄깃하면서도 씹는 맛이 살아있는 독특한 식감이 정말 매력적이었어요. 일반 면과는 다른 쫀득함이 느껴져서 계속 먹게 되더라고요.
• 고명: 부드러운 소고기 수육과 아삭한 청경채, 그리고 고수(선택 가능)가 풍성하게 올라가 있어서 다채로운 맛과 식감을 즐길 수 있었어요.

육송가지튀김의 달콤짭짤한 맛과 우육도삭면의 깊고 진한 맛이 너무 잘 어울려서, 두 메뉴 조합으로 드셔보시는 걸 강력 추천합니다!

건륭시도삭면 방문 시 참고하세요! 📌

• 혼밥 추천: 테이블 간 간격도 넓고, 분위기도 편안해서 혼자 가서 식사하기에도 전혀 부담이 없어요.
• 다양한 메뉴: 도삭면 종류도 다양하고, 꿔바로우 같은 다른 중식 메뉴들도 있어서 여러 명이 방문해서 나눠 먹기에도 좋아요.
• 면 추가 가능: 면을 더 드시고 싶다면 추가도 가능하니, 양이 많은 분들도 걱정 마세요!
• 고수 선택: 고수를 싫어하는 분들을 위해 주문 시 고수 빼달라고 요청할 수 있으니 참고하세요!

저는 다음에 가면 다른 도삭면 메뉴도 맛보고 싶어졌어요. 또 어떤 새로운 맛이 저를 기다리고 있을지 벌써부터 기대되네요! 😊

 

글의 핵심 요약 📝

오늘 제가 방문했던 건륭시도삭면의 매력을 다시 한번 정리해볼게요!

1. 이색적인 맛의 향연: 육즙 가득한 육송가지튀김은 꼭 먹어봐야 할 시그니처 메뉴!
2. 쫄깃한 우육도삭면: 깊고 진한 국물과 칼로 깎아 만든 쫄깃한 면발의 완벽한 조화.
3. 오픈 키친의 매력: 도삭면 만드는 과정을 직접 볼 수 있어 더욱 즐거워요.
4. 깔끔하고 편안한 분위기: 혼밥부터 여럿이 즐기기 좋은 정갈한 공간.

자주 묻는 질문 ❓

Q: 건륭시도삭면의 대표 메뉴는 무엇인가요?

A: 건륭산시도삭면의 시그니처 메뉴는 '우육도삭면'과 '육송가지튀김'입니다. 두 메뉴의 조합이 매우 훌륭하니 함께 주문해 보시는 것을 추천해요!

Q: 육송가지튀김에 고기가 들어가나요?

A: 네, 육송가지튀김은 가지 튀김에 고기를 갈아서 만든 메뉴입니다. 가지의 부드러움과 고기의 육즙을 동시에 맛볼 수 있어요.

Q: 우육도삭면에 고수를 빼고 먹을 수 있나요?

A: 네, 우육도삭면 주문 시 고수를 싫어하시는 분들을 위해 고수 없이 주문할 수 있습니다. 주문할 때 직원에게 요청해 주세요!

오늘은 건륭산시도삭면의 육송가지튀김과 우육도삭면 후기를 전해드렸는데, 어떠셨나요? 저는 글을 쓰는 동안에도 그 독특하고 맛있는 향이 계속 떠오르네요! 🤤 평범한 중식에 질리셨거나 새로운 맛집을 찾고 계신다면 건륭산시도삭면에 꼭 한번 방문해보시길 강력 추천합니다. 후회하지 않으실 거예요! 더 궁금한 점이 있다면 언제든지 댓글로 물어봐주세요~ 😊