거창통닭은 부산 동구 수정동, 부산진역 인근에 위치한 38년 전통의 시장통닭집으로, ‘택슐랭(택시+미슐랭)’ 가이드에 선정된 진짜 로컬 맛집입니다. 10년 이상 경력의 부산 택시기사들이 직접 뽑은 원도심 찐맛집으로, 현지인과 단골, 그리고 치킨 마니아들에게 꾸준히 사랑받고 있습니다. 택슐랭 선정, 부산 원도심 대표 치킨 노포 부산 동구 수정동 거창통닭
치킨 덕후라면 한 번쯤은 거쳐야 할 그곳, 부산진역 택슐랭넘버7! 과연 이름값을 하는 곳일까요?
안녕하세요! 지난 주말에 비 소식 들리던 저녁, 갑자기 ‘치킨 먹고 싶다!’는 친구 한마디에 우린 무작정 부산진역으로 향했어요. 그곳엔 이미 SNS에서 꽤 유명해진 ‘거창통닭’이 우리를 기다리고 있었죠. 특히 ‘택슐랭넘버7’이라고 불리는 이 집의 후라이드와 양념치킨은, 치킨계의 끝판왕이라는 소문까지 있더라고요. 그래서 오늘은 직접 다녀온 경험을 바탕으로 진솔한 후기를 남겨보려고 해요. 군침 도는 이야기, 지금 바로 시작할게요!
부산진역 거창통닭 위치와 분위기
부산진역 3번 출구에서 도보로 2분 남짓, 번화가 중심 골목길에 위치한 거창통닭은 겉보기엔 평범한 호프집 같지만, 내부로 들어서면 택슐랭넘버7의 명성에 어울리는 활기찬 분위기가 펼쳐져요. 오래된 간판과 허름한 외관에 비해 내부는 꽤 깔끔하고 정감 가는 인테리어가 인상적이었어요. 특히 치킨을 튀기는 소리와 맥주 따르는 소리까지 어우러지니 그야말로 '치맥의 성지' 느낌이 뿜뿜! 사람들은 잘모르지만 바로 옆가게도 40년 되었어요. 필자가 친구들과 30년전에 일하던중에 우연히 들렀던 곳이었네요. 이번에 들르니 감회가 새롭네요. 부산일보 건물 뒷편에 있습니다.
위치 및 기본 정보
- 주소: 부산 동구 진성로9번길 28 (수정동 189-6)
- 전화번호: 051-465-8426
- 영업시간: 14:00 ~ 24:00
- 주차: 인근 유료주차장 이용
- 좌석: 테이블 6~8개, 내부는 아담한 편. 포장 손님도 많음
후라이드치킨의 바삭함과 풍미 분석
처음 한 입 베어무는 순간, 정말 바삭! 소리부터 남다르더라고요. 기름기 없이 바삭하게 잘 튀겨졌고, 닭 자체의 육즙도 살아 있어서 촉촉함과 바삭함의 환상적인 밸런스를 자랑했어요. 간은 세지 않아서 느끼하지 않고, 뒷맛이 깔끔해서 계속 손이 가더라고요.
후라이드는 가마솥에서 튀긴 치킨으로, 튀김옷이 바삭하고 두껍지 않아 옛날통닭 특유의 고소함과 담백함이 살아 있습니다. 살은 촉촉하고 부드러우며, 깨끗한 기름에서 튀겨내 느끼함이 적습니다. 감자 or 고구마 튀김도 함께 제공돼 푸짐하게 즐길 수 있습니다.
| 항목 | 평가 |
|---|---|
| 바삭함 | ★★★★★ |
| 육즙 보존 | ★★★★☆ |
| 간 조절 | ★★★★☆ |
양념치킨의 중독성 있는 매력
양념치킨은 달콤하면서도 은근히 매콤한 맛이 입 안을 강타해요. 개인적으로는 후라이드보다 더 중독적인 맛이었어요. 요건 진짜 술안주로 딱입니다! 케찹 베이스의 양념에 매콤함이 더해져, 새콤달콤하면서도 매콤한 맛이 입맛을 돋웁니다. 자극적이지 않고 은은하게 매운맛이 돌며, 느끼함을 잡아줘 후라이드와 번갈아 먹기 좋습니다.
- 중독적인 단짠단짠 맛
- 묽지 않고 진한 소스 농도
- 닭고기 안까지 양념이 잘 배어 있음
가격 대비 만족도는?
솔직히 요즘 치킨 가격이 다 고만고만해서 가성비 따지는 게 쉽지 않잖아요? 근데 거창통닭은 꽤 납득 가능한 가격이었어요. 특히 양도 넉넉해서 둘이 먹고도 남을 정도! 후라이드와 양념 세트 구성도 좋았고, 기본으로 나오는 무, 소스,가 나옵니다.
| 메뉴 | 가격 |
|---|---|
| 후라이드 | 19,000원 |
| 양념 | 18,000원 |
| 마늘통닭 | 20,000원 |
| 땡초통닭 | 20,000원 |
| 특미깻잎통닭 | 21,000원 |
| 닭두루치기 | 30,000원 |
| 닭도리탕 | 30,000원 |
방문 전 알아두면 좋은 팁
오래된 시장 골목의 정겨운 분위기, 40~60대 단골이 많은 진짜 동네 맛집. 처음 가는 분들이라면 참고하면 좋은 꿀팁 몇 가지 알려드릴게요. 주말 저녁엔 꽤 북적거리니 예약은 필수! 그리고 주차공간이 따로 없으니 대중교통 이용을 추천드려요. 또, 매장 내 취식뿐 아니라 포장도 인기 많아서 미리 전화로 주문하면 기다림 없이 받을 수 있어요. 테이블이 적어 피크타임엔 웨이팅이 있을 수 있습니다.
- 주말엔 예약 필수!
- 주차 공간 없음 → 대중교통 추천
- 포장 주문 시 전화 예약이 유리함
대체로 저녁 11시까지 운영되지만, 재료 소진 시 일찍 마감하는 경우도 있으니 전화 확인이 좋아요.
양념치킨은 매콤한 편이지만 너무 맵진 않아요. 단맛이 강해서 대부분 무난하게 드실 수 있어요.
네, 시원한 병맥주부터 소맥 세트까지 판매하고 있어요. 치킨과 함께라면 금상첨화!
주말 저녁 기준으로 약 15~30분 정도 대기했어요. 포장은 좀 더 빠른 편입니다.
후라이드+양념 세트 하나면 둘이 배부르게 먹고도 약간 남는 정도였어요. 양 넉넉합니다!
넓고 시끄럽지 않은 분위기라 가족 단위 손님도 많아요. 아이들 메뉴는 없지만 후라이드는 아이들도 좋아할 맛이에요.
택슐랭이란?
‘택슐랭’은 부산의 베테랑 택시기사들이 직접 추천하는 원도심 숨은 맛집을 소개하는 미식 관광 프로젝트이자 축제입니다.
이름은 ‘택시’와 세계적인 미식 가이드 ‘미슐랭(Michelin)’의 합성어로, 10년 이상 경력의 기사들이 실제로 자주 찾는 진짜 로컬 맛집과 명소를 엄선해 ‘택슐랭 가이드북’으로 발간하고, 미식 투어·체험 프로그램 등 다양한 축제와 연계해 운영됩니다.
주요 특징
추천 방식
약 200~250명의 부산 베테랑 택시기사 설문조사와 현장 추천을 바탕으로, 부산 중구·서구·동구·영도구 등 원도심 일대의 숨은 맛집, 기사식당, 노포, 디저트·카페 등 다양한 식당을 선정합니다.
가이드북 발간
선정된 맛집과 명소, 기사 인터뷰, 운전 꿀팁, 택슐랭 한정 신메뉴 정보, 시민 추천 디저트·카페 등 실질적인 여행자 정보를 담은 ‘택슐랭 가이드북’을 매년 제작·배포합니다. 외국인 관광객을 위한 영어판도 별도 제공됩니다.
얼마전 방문했던 고관함박도 택슐랭 맛집중 하나입니다.
고관함박 부산 9대 맛집: 튀긴 함박스테이크와 비빔정식의 진심 & 부산 택슐랭 맛집
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축제와 체험
매년 5월 부산 원도심 일원에서 ‘부산원도심활성화축제 택슐랭’이 열리며, 미식 투어, 도보 투어, 시장 쿠킹 클래스, 야경 포차 등 다양한 체험형 프로그램과 함께 진행됩니다.
택슐랭 인증마크 종류
- 동백스타: 택시기사들이 선택한 최고의 맛집
- 바퀴구르망: 경치 좋은 드라이브 맛집
- 술맛도심: 술과 함께 즐기기 좋은 반주 맛집
- 혼밥식당: 혼자서도 훌륭한 미식을 즐길 수 있는 곳
의미와 반응
택슐랭은 단순히 맛집을 나열하는 데 그치지 않고,
부산 원도심 골목의 진짜 로컬 미식문화와 기사님들의 생생한 경험,
그리고 여행자에게 실질적으로 유용한 정보를 모두 담아
새로운 미식 관광 트렌드로 자리 잡고 있습니다.
“길 위의 미식가, 택시기사들이 뽑은 진짜 부산 원도심 맛집을 따라가면 실패가 없다”는 평가와 함께
축제, 가이드북, TV·유튜브 등 다양한 채널에서 큰 호응을 얻고 있습니다.
요약:
택슐랭은 부산 베테랑 택시기사들이 직접 뽑은 원도심 진짜 맛집을 미식 가이드북과 축제로 소개하는 부산만의 로컬 미식 문화 프로젝트입니다
치킨은 언제나 옳죠. 하지만 그중에서도 진짜 제대로 된 치킨을 찾기란 쉽지 않은데요. 거창통닭의 후라이드와 양념은 그 흔한 말로 ‘찐 맛집’이 뭔지를 제대로 보여줬습니다. 부산진역 근처에서 특별한 치킨을 찾고 있다면, 부산 동구 택슐랭넘버7 거창통닭 한 번쯤 꼭 들러보세요. 다음엔 다른 맛 땡초치킨,특미깻잎통닭 도전해보고 싶어요! 혹시 여러분은 어떤 치킨 스타일을 좋아하시나요? 댓글로 추천 메뉴 함께 나눠요!